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El punto álgido de venta tras la llegada del Año del Gallo ha llegado a su fin. Más del 90% de las cerezas chilenas llegaron a tiempo para ser vendidas durante el Año Nuevo chino, alcanzando precios históricos y probando una vez más la predilección de los consumidores chinos por frutas de buena calidad.

Fruta Cloud, importador y distribuidor de frutas frescas B2B, dijo a la prensa que el desarrollo positivo de las ventas de cerezas chilenas este año en China, también podría atribuirse a la innovación en envasado. Los packs de 2,5 kg se han convertido en el regalo principal durante la temporada de Año Nuevo chino.

Debido a que el número de consumidores chinos de mayor afluencia está creciendo considerablemente y la demanda de cerezas importadas de alta calidad se ha encontrado en su punto álgido, algunos comerciantes han reenvasado manualmente en paquetes de 500 gramos y 1kg para satisfacer a los consumidores. Según Fruta Cloud, tal práctica podría comprometer la seguridad alimentaria y la vida útil de los productos, especialmente porque algunas de las instalaciones de reenvasado no cumplían los rigurosos estándares HACCP.

La clave de la demanda de cerezas por parte de los consumidores chinos ha estado en el envasado

Para garantizar el interés de los consumidores y ofrecerles una mejor experiencia, Fruta Cloud colaboró con los principales operadores para traer paquetes de 500 gramos y 1kg con envases innovadores para la venta en las principales tiendas tradicionales de comercio minorista y de comercio electrónico como HEMA y Mr. Fresh. Los productos fueron envasados directamente en origen en Chile y se aplicó tecnología de envasado en atmósfera modificada para mantener la fruta fresca durante más tiempo. A pesar de que estos paquetes cuestan más, muchos clientes estaban dispuestos a pagar un 30% más, por los productos más frescos, en vez de adquirir los productos reenvasados en destino que incumplían los estándares de calidad.

Fruta Cloud cree que todavía existen algunos desafíos técnicos para la nueva tecnología de envasado, pero el trabajo para mejorar la experiencia del cliente sería clave para asegurar el crecimiento continuo de la demanda de cerezas chilenas en China.
Fruta Cloud es un nuevo operador B2B de comercio electrónico invertido por Kingo Fruits Co Ltd, que es un importante comerciante de frutas frescas con 30 años de historia en China.

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